Uma sobremesa deliciosa e saudável para o calor que aà vem :) Ingredientes: - Gelatina (light ou não) com o sabor a gosto (eu usei mo...
Por essa internet pululam imagens de papas de aveia.
Papas de aveia com morangos, papas de aveia com kiwi, papas de aveia com mel e, pasmem-se, papas de aveia com aveia lol. Já que toda a gente faz também eu decidi aventurar-me e fazer umas papas de aveia. Baseei-me na receita de Eatofit e pus mãos à obra.
Decididamente são uma opção saudável para fugir à monotonia dos pequenos almoços mas para mim é complicado, uma vez que, sou muito preguiçosa para me levantar e ir-me logo agarrar aos tachos. Sou uma moça prática: pão com queijo (ou fiambre) e iogurte com manga (ou outra fruta).
Mas aqui vos deixo a receita, porque realmente vale a pena.
Ingredientes:
- 25g de flocos de aveia sem glúten
- 110ml de água
- 100ml de leite de amêndoas natural (ou 200ml de água)
- 100-110ml de claras de ovo (4claras)
- canela em pó
Modo de preparação:
Num tacho em lume médio colocar a aveia, água, leite e canela a gosto.
Mexer com uma colher de pau até que a aveia absorva os lÃquidos.
Juntar as claras de ovo, mais um pouco de canela e voltar a mexer muito bem até que fique uma mistura homogénea
Verter para uma taça. Colocar no frigorÃfico para que haja choque térmico por uns minutos.
Ir preparando os toppings (fruta, purés, mel, manteiga de amendoim) e colocam-se por cima voltando a polvilhar com canela!
Por essa internet pululam imagens de papas de aveia. Papas de aveia com morangos, papas de aveia com kiwi, papas de aveia com mel e, pas...
Não gosto muito do sabor do côco mas algo na mistura do côco com as claras deixa-me fascinada.
Enquanto batia as claras roubava um bocadinho com o dedo e ia saboreando, claro que, com massa de bolo era bem melhor mas não vamos falar disso senão fico com água na boca ehe.
Esta receita rendeu-me 8 bolinhos do tamanho de madalenas. Tenho de comprar umas formas mais pequeninas para ficarem como os bolinhos de coco tradicionais.
Ora vamos ao que interessa: a receita!
Ingredientes:
150 gramas de côco ralado.
20 gramas de stevia granulada ou duas colheres de adoçante lÃquido.
200ml de claras.
1 pitada de sal marinho.
Modo de preparação:
Pré-aquecer o forno a 180° C.
Bater as claras até estas ficarem em castelo e, de seguida, ir adicionando e misturando a stevia (ou o adoçante).
Adicionar o côco ralado e continue a bater durante mais 1 minuto.
Deite a massa em formas de silicone.
Coloque no forno durante 20 minutos ou até ficarem bem douradinhos.
Não gosto muito do sabor do côco mas algo na mistura do côco com as claras deixa-me fascinada. Enquanto batia as claras roubava um bocad...